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Se você é como nós, provavelmente planejou passar os fins de semana de verão em deliciosos piqueniques em alguns dos melhores parques de Nova York. Que tal transformar essas refeições gourmet em algo ainda mais memorável? Uma cesta de piquenique pré-embalada, elaborada por um chef refugiado de alto nível, com comidas de diversos países, é uma ótima opção.
Os quatorze chefs por trás da receita "Cozinha Sem Fronteiras: Livros de Receitas e Histórias para Chefs Refugiados e Imigrantes" aderiram à mais recente iniciativa da Eat Offbeat. Cestas de piquenique para seis a oito pessoas estão disponíveis apenas para entrega em Nova York e incluem pratos populares do país de origem de cada chef.
Na bolsa térmica, que você pode encomendar aqui por US$ 122, você encontrará um kit "faça você mesmo" para shawarma, com capacidade para 12 pequenos sanduíches vegetarianos e de frango, uma mistura de petiscos do Sri Lanka, amendoim temperado ao estilo senegalês, geleia de frutas vermelhas, biscoitos de queijo, bolachas, um delicioso za'atar, salada fattoush, brownie de sumac e a refrescante bebida venezuelana papelón conlimón.
Outros itens adicionais também estão disponíveis: desde tawouk grelhado (espetinhos de frango grelhado sírios) com toum até carne mechada (carne bovina fatiada finamente com pimentões e cebolas) da Venezuela e samosas de vegetais do Afeganistão, você pode realmente fazer o piquenique personalizado que quiser. Se você ainda não preparou a receita, recomendamos que a adicione ao seu pedido e mate dois coelhos com uma cajadada só.
Apesar de ter aberto novas oportunidades de viagem, a COVID-19 ainda limita as chances dos nova-iorquinos viajarem para o exterior e vivenciarem diferentes culturas. Além de se deliciar com essas cestas de piquenique deliciosas (e com ótima aparência), que tal matar a saudade de viajar com um pouco de bom gosto? Como dizem na Itália: aperitivos deliciosos!
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Data da publicação: 26 de maio de 2021